بادام زمینی یکی از محبوبترین و مغذیترین آجیلها در جهان است. این دانههای خوشمزه و کوچک منبع غنی از پروتئین، چربیهای سالم و مواد مغذی ضروری مانند ویتامین E، منگنز و نیاسین هستند. مصرف منظم بادام زمینی میتواند به بهبود سلامت قلب، کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح انرژی کمک کند. همچنین، این دانهها خواص آنتیاکسیدانی دارند که به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت نوع ۲ و سرطان کمک میکند.
برای افزودن بادام زمینی به رژیم غذایی، میتوان آنها را به صورت خام، شور، بو داده یا به عنوان کره بادام زمینی مصرف کرد. این آجیلها میتوانند به عنوان یک میان وعده سالم یا به عنوان افزودنی به انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار گیرند.