کشمش یکی از محصولات خشکباری محبوب است که از خشک کردن انگور به دست می‌آید. این محصول طبیعی و خوشمزه حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد. کشمش سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌آورد. این خشکبار خوش‌طعم در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها، نان‌ها و غذاهای سنتی کاربرد دارد. کشمش با طعم شیرین و طبیعی خود، نه تنها به عنوان یک میان وعده سالم مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه در بهبود سلامت عمومی بدن نیز نقش موثری دارد.